“Più di venti anni di amicizia sulla strada per il successo”

AB TA

Il Swiss Cafe, una cooperazione tra Agnes Bissig (fondatrice e proprietaria) e il panettiere-pasticciere svizzero Thomas Achermann, è stata aperta il 27.09.2012.
Il Caffè si trova nel centro di Muonio, nella parte occidentale della Lapponia finlandese.

Muonio si trova sulla rotta europea E8 sulla strada per il Nordkap ed è un luogo ideale per una sosta.
La regione intorno a Muonio offre molte opportunità di attività all’aperto tutto l’anno. Il vicino parco nazionale Pallas–Ylläs con le sue innumerevoli colline e laghi è una delle principali destinazioni in Lapponia finlandese.

 

Agnes Bissig

Proprietaria

Agnes è la fondatrice e la proprietaria del Swiss Cafe Konditoria e si occupa dei nostri clienti nel caffè.
Vive a Muonio dal 2008 quando vi si è trasferita da Locarno, Svizzera.

La sua carriera professionale è iniziata da fiorista ed ha avuto un suo negozio di fiori per dodici anni. In seguito ha lavorato nel ramo alberghiero e in negozi di alimentari.

Thomas Achermann

Pasticciere e Fotografo

Thomas è il nostro pasticciere! Si occupa del “benessere culinario” dei nostri ospiti, producendo tutti i nostri deliziosi prodotti.
Lui è anche un fotografo professionista – in tutto il caffè abbiamo una grande mostra delle sue fotografie dai splendidi paesaggi della Lapponia e dell‘incredibile aurora boreale.

La sua carriera professionale è diffuso:
è cresciuto nella panetteria dei suoi genitori e non a caso è diventato anche lui un panettiere-pasticciere (di quarta generazione). Dopo diversi anni durante i quali ha lavorato in diverse panetterie-pasticcerie in Svizzera, si è riqualificato nel settore IT e ha lavorato in un ambiente bancario per quasi dieci anni.
Nel 2009 ha lasciato la Svizzera e si è trasferito a Muonio, nella Lapponia finlandese, dove ha lavorato di nuovo come panettiere–pasticcere.
Nel 2010 ha fondato la sua società, promuovendo la sua professione di fotografo.
Da agosto 2012 lavora come pasticciere nel Swiss Café.

 

Family Achermann

Ciò che i nostri clienti dicono – dal nostro libro degli ospiti:

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